這4種不營養早餐，竟有80%的傢庭還在吃！尤其是第3種_孩子

俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐講究精而少。所謂的“好”就是指要吃的種類豐富，營養健康。

路邊小吃攤的油條煎餅是不少人童年的早餐記憶，方便但不健康。現在給孩子準備早餐時，雖然不會給他們吃外面的油炸食品，但還是會忽略一些要註意的問題。

以下4種常見的“不營養早餐”，看看你們傢中瞭幾種？

01

白粥白饅頭

在中國的飲食文化裡，白粥是一種特別好的食物。尤其從物資匱乏年代過來的老人，對白粥更是迷戀，動不動就想喝粥養胃，早上也一定要喝白粥。

可白粥的營養密度卻很低，幾乎都是淀粉和水，蛋白質、維生素和膳食纖維含量較少。

孩子的胃容量本來就小，喝一碗白粥下去胃很容易就被占滿瞭，也就吃不下其它更有營養的食物。另外白饅頭、白面條也一樣，雖然長的白，但因為營養密度低，還是要上黑名單……

不少人還認為喝粥養胃，實際卻不是這樣的，長期喝軟爛好消化的粥，胃功能沒有調用起來，得不到鍛煉，消化功能反而越來越差。

那怎麼辦呢？可以給白粥加點“料”，比如肉、藜麥、糙米、黑米、雜豆、蔬菜……想辦法讓粥裡的食物種類更多。

02

咸菜&隔夜飯菜

剛說完白粥，下面就來說一下白粥的“好搭檔”——咸菜，以及咸菜的朋友——隔夜飯菜。

不少傢長為瞭省事，會將第二天早餐提前做好。或是把前天晚飯吃剩的菜，在早餐“消滅”掉。但早餐咸菜和隔夜飯菜都有一個“致命”缺點——亞硝酸鹽。

要是貪圖省錢省事兒，結果吃瞭影響健康，可是一件得不償失的事。

早餐要盡量吃新鮮的食物，如果早上時間倉促的話，可以頭一天晚上把食物做成半成品，早上在煮熟，也很方便。如果實在來不及的時候，還可以給孩子配些低鈉的肉松、魚松，補鐵又補蛋白。

03

早餐谷物牛奶、早餐谷片

現在超市裡有很多打著“早餐奶”旗號的“牛奶”，可能是加瞭“谷物”、“紅棗”或者是“核桃”，吃瞭更有飽腹感。聽起來好像很天然健康，可真的適合當孩子的早餐嗎？

其實，這已經根本不是牛奶瞭，隻能算調制乳或飲品，傢長們千萬別被產品名稱忽悠瞭！這些“早餐奶”中的奶都是加水稀釋過的，谷物也隻加瞭一點點，甚至不是真正的谷物而是固體麥精，糖倒是加瞭很多……

還有些早餐谷物片，聽起來很健康，但大部分都不適合孩子。比如超市裡經常看到的這樣的燕麥片，裡面還混合瞭一些果幹和堅果，香香脆脆很好吃，但往往高油高糖。

那應該怎麼吃呢？可以選擇純牛奶+原味即食燕麥片，營養高，又便宜。喝酸奶的話，自制或買無添加、純凈的原味酸奶，然後搭配新鮮水果一起吃，真材實料才健康嘛！

04

高糖零食

超市賣的蛋黃派、巧克力派、餅幹，好吃又省事兒，簡直是偷懶的最佳之選，來不及在傢吃還可以直接帶走吃。但作為孩子的早餐，相當不健康。

這些精加工的零食，糖含量特別高，屬於隱形糖產品。另外，你以為吃起來甜，就沒鹽什麼事兒瞭嗎？錯，這些甜食的鈉含量也很高，對孩子健康沒好處。

這樣的食物，熱量很高，吃下一點就很容易飽瞭，根本吃不下新鮮的水果蔬菜瞭，真的是非常非常不建議吃。

05

健康早餐，這樣選

想給孩子搭配一份健康早餐，可以這樣做：

一挑粗糧

隻吃大米、白面營養不夠，飽腹感也不強。可以適當添加一些粗糧，如雜糧粥、雜豆粥、燕麥片、全麥面包、紅薯、鮮玉米等。

二挑蛋白質

除瞭粗糧，蛋白質也是不可缺少的。建議選擇高蛋白低脂肪的食物。如水煮蛋、牛奶、酸奶、豆漿、豆腐、牛肉、瘦豬肉等。

三挑蔬果

蔬菜顏色富於多樣化，深顏色的蔬菜營養更豐富，可以適當多攝入。保證足量的新鮮蔬果的攝入，也有利於控制體重。

一減油脂

油條、油餅、煎培根、漢堡等食物，脂肪含量太高，經常食用不利於健康，應該少吃。而且早上油脂類食物攝入過多，可能引發膽結石等病癥。

二減精致谷物

不要拿餅幹、蛋糕、起酥面包、蛋黃派等當早餐。不僅熱量高，其中含有的反式脂肪酸還會危害心臟。

三減鹽

早上喝粥時很多人搭配的都是醃制的小菜。它們的營養價值低，僅能起到刺激味蕾的作用，無益於營養均衡，而且大量的鈉也不利於控制血壓。

四減飲料

像果蔬飲料、牛奶飲料、酸奶飲料等飲品中，真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少，多是糖、香精和其他食品添加劑調制出來的。

專傢建議：早餐的搭配應該有適當的果蔬、蛋白質和碳水化合物三類營養素，營養均衡才能活力每一天。

中國營養學會推薦的中國居民膳食指南建議：早餐提供的能量應占全天總能量的 25%～30%。所以，早飯要吃飽吃好。

新學期即將到來，爸爸媽媽們要從早餐開始為孩子助力哦！

▍來源：網絡，綜合優秀父母必讀（ID：jiaoyu22）

▍編輯：佳小佳