酒槽鳳爪入門教程，做著簡單！吃著過癮！

酒槽鳳爪

材料 ：雞爪、大蔥、薑、鹽、料酒、麻油、

步驟 ：1.雞爪洗凈，去掉趾甲。

2.清水煮沸，加入大蔥、薑片、雞爪和鹽，煮15分鐘直至雞爪煮熟。

3.制作醬汁：在鍋中加入清水、料酒、麻油、鹽，大火煮沸，然後放涼備用。

4.在碗裡加入雞爪和醬汁，醃制12小時，就可以吃啦。